O Chef Sergio Arno foi buscar na Itália um vinho que atendesse o paladar do brasileiro. Encantado com a facilidade de harmonização da bebida encontrada, o Chef assinou o Vivi Primitivo IGT Edizione Sergio Arno e o trouxe para a Carta de Vinhos dos restaurantes da Rede La Pasta Gialla. Proveniente de Puglia, Vivi é o primeiro vinho italiano assinado pelo Chef. O nome significa “viver” em Italiano e tem como conceito o famoso Italian Lifestyle, que cultiva e preserva a arte do bem viver por meio da apreciação de gastronomia, vinhos e cultura.

O Vivi Primitivo IGT Edizione Sergio Arno é de fácil degustação, tem coloração rubi intensa e possui aromas frutados com toque de especiarias. Com taninos maduros e de final persistente, o vinho é redondo na boca e harmoniza com massas à base de molho vermelho e carnes com molhos especiais, muito presentes no Cardápio do La Pasta Gialla.